Hjem

Menuer

Buffeter

Julefrokost

Drikkevarer m.m.

Ris og Ros

I den søde juletid tilbyder vi vores traditionelle julefrokost-buffet eller forskellige retter som frit kan kombineres til en to eller tre retters menu.

Også her kan buffeten ændres efter aftale hvis man har andre ønsker.

Julefrokost-buffet

• Marineret sild med karrysalat
• Kryddersild med løg og kapers
• Lun fiskefilet med remoulade
• Gravad laks med dressing
• Rejer med mayonaise
• Lun flæskesteg med rødkål
• Medisterpølse og juleskinke med grønlangkål og brunede kartofler
• Sylte med rødbeder og sennep
• Æbleflæsk
• Blodpølse med kanel, sirup og æblemos
• Ost med druer
• Ris a la mande

• Røget ål med røræg (tillæg 50 kr. til nedennævnte priser)

Pris pr kuvert: 250 kr. ud af huset/ 300 kr. i vore festlokaler

Julemenu

Forret:

• Carpaccio af Bresaola med rucolasalat, pesto, revet parmesan og hjemmebagt maltflutes  (90,00 kr.)

eller

• Rokkevinge vendt i kanel, med julienne af smørdampet porre, en halv rødvinsdampet pære, rødvinsglace og hjemmebagt maltflutes. (110,00 Kr.)

Hovedret:

• Andesteg a la orange med små kartofler, råsyltede tyttebær, frisk agurkesalat og to slags friske grøntsager. (170,00 kr.)

eller

• Glaseret juleskinke med brunede kartofler og flødestuvede grønlangkål.  (140,00 kr.)

Dessert:

• Ris a la mande med kirsebærsauce (70,00 kr.)

eller

• Desserttallerken med isfragelité, hindbærcoulis og frisk frugt.  (95,00 kr.)